家常虎皮青椒（简单入味，零失败）食材青椒（薄皮二荆条最佳）一把、大蒜 5 瓣、生抽 2 勺、香醋 1 勺、白糖半勺、盐少许、食用...
蒜蓉蒸虾（零失败，鲜香味浓）食材基围虾 / 大虾、大量大蒜、小米辣、葱花、生抽、蚝油、白糖、食用油步骤处理大虾虾剪去虾须虾枪，背...
整理一批5 分钟 - 10 分钟出锅、零难度、下饭好吃的家常菜，分素菜、肉菜、快手汤，新手零失败：一、快手素菜（3-8 分钟，不...
青椒辣子鸡家常做法食材鸡肉半只（鸡腿肉最佳，嫩不柴）、青线椒、小米辣、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、料酒、生抽、盐、白糖、淀...
三种家常黄辣丁做法，鲜嫩不腥、简单好做黄辣丁肉质细嫩、没有小刺，重点去腥、少翻炒防止碎肉一、红烧黄辣丁（最下饭）食材黄辣丁、姜蒜...
清水菠菜汤（2 分钟，超简单）食材：菠菜、盐、香油菠菜洗净，开水烫 30 秒捞出，去涩去草酸。锅里烧一碗开水，放入菠菜。放少许盐...
滑嫩零气孔蒸鸡蛋羹食材鸡蛋 2 个、温水、盐、生抽、香油、葱花（可选虾仁、肉末）黄金配比蛋液：温水 = 1:1.5详细步骤打鸡蛋...
家常拔丝香蕉，拉丝超长不发苦，零失败做法食材香蕉 2 根、玉米淀粉适量、鸡蛋 1 个、白糖 80g、清水 30ml、白芝麻少许、...
家常 Q 弹猪肉丸子（煮汤、红烧、油炸都能用）食材三分肥七分瘦猪肉 500g（肥瘦 3:7 口感最嫩，纯瘦肉发柴）葱姜、鸡蛋 1...
家常香辣干锅虾食材准备大虾 500 克、土豆 1 个、莲藕半节、洋葱半个、青椒 2 个、干辣椒、花椒、姜蒜、小葱、豆瓣酱 2 勺...