一、干煸四季豆（饭店同款，超下饭）食材四季豆、五花肉少许、干辣椒、花椒、蒜、生抽、盐、白糖步骤四季豆去筋掰段，洗净彻底沥干水分（...
一、黄花菜炒鸡蛋（最家常，简单下饭）食材干黄花菜一把、鸡蛋 3 个、小葱、蒜、盐、少许生抽、食用油处理干黄花菜重点（必做，去毒素...
家常清炒扁豆（关键一定要炒熟，无毒又入味）食材扁豆、大蒜、干辣椒、盐、生抽处理扁豆两边撕掉老筋，洗净斜切成段，更容易熟、入味。扁...
洋葱 3 种简单好吃家常做法，快手下饭一、洋葱炒鸡蛋（最省事，清淡鲜香）食材：洋葱 1 个、鸡蛋 3 个、盐、生抽洋葱切丝，鸡蛋...
家常卤猪头肉（软烂入味、不腥不腻，最简单做法）一、处理去腥味（关键一步，很多人做错）猪头肉冷水浸泡 2 小时，泡出血水，中途换水...
家常红烧炖白鲢鱼（去腥入味、肉质不柴）食材白鲢鱼 1 条、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒调料：料酒、生抽、老抽、盐、白糖、香醋、...
两种零机器手工冰淇淋，不用冰淇淋机，家里就能做一、简易奶油原味冰淇淋（成功率最高）食材淡奶油 250ml、炼乳 120g、香草精...
两种经典胡萝卜饺子馅：素馅 + 猪肉胡萝卜馅一、猪肉胡萝卜馅（大众最爱，鲜香多汁）配料（包 50 个饺子量）猪肉末 500g（三...
家常凉拌豆腐皮（筋道入味、不发干，饭店同款）食材干豆腐皮 2 张、香菜、黄瓜半根、小米辣（不吃辣不放）、大蒜调味：生抽 2 勺、...
家常茄子烧豆角（少油版，软糯入味超下饭）食材长茄子 2 根、豆角一把、蒜 5 瓣、小米辣 2 个（不吃辣省略）、生抽 2 勺、老...