干猴头菇完整处理 + 3 种家常做法一、干猴头菇泡发去苦（最重要一步，必看）清水冲掉表面浮尘，放入大碗，加温水泡 2 小时，泡到...
一、干炸小黄鱼（外酥里嫩，最经典）食材小黄鱼、生姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、面粉、食用油步骤小黄鱼去头、内脏、黑膜洗净，沥...
一、清炒红菜苔（最家常，清甜脆嫩）食材红菜苔一把、大蒜 4 瓣、盐、少许白糖、食用油步骤处理菜苔：撕掉根部老皮，掐掉发黄老叶，切...
微波炉烤红薯（软糯流蜜，零失败）准备食材红薯（选细长蜜薯、烟薯最好，个头中等）、厨房纸巾、清水步骤清洗红薯红薯表皮彻底洗干净，缝...
蘑菇炒鸡蛋（家常简单版）食材鲜蘑菇 300g、鸡蛋 3 个、小葱 2 根、蒜 2 瓣、盐、生抽少许、白胡椒粉、食用油步骤处理食材...
两种最简单好吃的石斑鱼做法，原汁原味不浪费肉质一、清蒸石斑（最推荐，鲜嫩原汁原味）食材石斑鱼一条、生姜、大葱、红椒丝、蒸鱼豉油、...
家常红烧猪脚，软糯入味、肥而不腻，做法简单食材猪脚 2 只、生姜、大葱、大蒜、八角 2 个、桂皮一小块、香叶 2 片、干辣椒（可...
家常香辣鱿鱼（Q 弹不柴、超下饭下酒）食材鱿鱼 1 条（或鱿鱼须）、洋葱半个、青椒 1 个、姜、大量蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱...
两种简单家常荷兰豆做法，脆嫩不发黑一、清炒荷兰豆（清爽解腻）食材：荷兰豆、大蒜、盐、少许生抽荷兰豆撕掉两边老筋，洗净；蒜切片。烧...
蒜香小龙虾（家常简易版，汤汁拌面绝了）食材小龙虾 1000g、大量大蒜（一头半～两头）、生姜、葱段、小米辣、啤酒 1 罐调料：生...