家常凉拌菜大全

素菜类

黄瓜、西红柿、生菜、油麦菜、菠菜、芹菜、西兰花、菜花、娃娃菜、苦菊、香菜、蒜苗

土豆丝、藕片、萝卜丝、莴笋丝、茭白、木耳、银耳、海带丝、腐竹、千张、豆皮

金针菇、香菇、杏鲍菇、黄花菜、龙须菜、海蜇丝

水煮花生、毛豆、鸡蛋、皮蛋、卤牛肉、猪耳朵、鸡胸肉、火腿肠

万能调料：盐、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、香油、白糖