最简单的菠菜汤

清水菠菜汤（2 分钟，超简单）

食材：菠菜、盐、香油

菠菜洗净，开水烫 30 秒捞出，去涩去草酸。

锅里烧一碗开水，放入菠菜。

放少许盐搅匀，关火滴一滴香油就能喝。

升级鸡蛋版（依旧简单）

水开下菠菜，转小火淋入蛋液搅出蛋花，加盐、香油即可。