简易榴莲酥（手抓饼版，零失败）
食材
手抓饼 2 张、榴莲果肉 150g、蛋黄 1 个、白芝麻少许
步骤
榴莲果肉压成泥，去掉果核
手抓饼室温软化，切均等小块
饼皮放榴莲馅，对折捏紧边缘，叉子压出花纹封口
表面刷蛋黄液，撒白芝麻
烤箱预热 180℃，烤 15 分钟至表皮金黄酥脆即可
小窍门
馅料别包太多，避免烤制漏馅；趁热吃口感最佳。
榴莲果肉压成泥，去掉果核
手抓饼室温软化，切均等小块
饼皮放榴莲馅，对折捏紧边缘，叉子压出花纹封口
表面刷蛋黄液，撒白芝麻
烤箱预热 180℃，烤 15 分钟至表皮金黄酥脆即可