3 种家常好吃做法

蒜蓉油麦菜（经典快手）

1. 油麦菜洗净切段，蒜末备好

2. 热油爆香蒜末，大火下菜快速翻炒

3. 加盐、少许生抽调味，断生立刻出锅

豆豉鲮鱼油麦菜

1. 鲮鱼撕小块，热油炒香豆豉、蒜末

2. 放入油麦菜大火翻炒，加少许盐调味

3. 翻炒变软拌匀即可

麻酱凉拌油麦菜

1. 菜叶切段，沸水焯 10 秒捞出过凉沥干

2. 芝麻酱加少许温水化开，放盐、生抽、香醋搅匀

3. 淋酱汁拌匀就能吃