可乐鸡翅
食材：鸡翅中 10 个、可乐 1 罐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、少许盐
鸡翅两面划几刀，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮开撇沫，捞出冲净沥干。
热锅少油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
放葱姜爆香，加 2 勺生抽、半勺老抽翻炒上色。
倒入可乐没过鸡翅，大火烧开转小火焖 15 分钟。
少量盐调味，大火收汁，汤汁浓稠裹满鸡翅就出锅。
鸡翅两面划几刀，冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮开撇沫，捞出冲净沥干。
热锅少油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
放葱姜爆香，加 2 勺生抽、半勺老抽翻炒上色。
倒入可乐没过鸡翅，大火烧开转小火焖 15 分钟。
少量盐调味，大火收汁，汤汁浓稠裹满鸡翅就出锅。