3 种简单家常豌豆做法一、清炒豌豆（清爽素食）食材：新鲜豌豆、蒜末、盐、少许白糖豌豆洗净，开水下锅焯水 1 分钟捞出，去豆腥味、...
家常肉片炒西葫芦食材西葫芦 1 根、猪瘦肉一小块、蒜 3 瓣、干辣椒（可选）、生抽、盐、少许白糖、淀粉预处理瘦肉切薄片，加半勺生...
家常粽子完整全过程（清水白粽 + 鲜肉粽两种通用包法）一、准备食材基础材料粽叶：干芦苇叶 / 箬叶一把绑绳：棉线、水草绳糯米：圆...
青椒辣子鸡家常做法食材鸡肉半只（鸡腿肉最佳，嫩不柴）、青线椒、小米辣、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、料酒、生抽、盐、白糖、淀...
鱼糕三种基础经典吃法（湖北传统主流）一、清蒸原味（最基础，突出本鲜）清蒸鱼糕鱼糕切厚片摆盘，水开上锅蒸 5-8 分钟；出锅淋少许...
速成脆腌黄瓜（当天就能吃，超简单）食材黄瓜 3 根、蒜 5 瓣、小米辣 2 根（不吃辣省略）、生抽 4 勺、香醋 2 勺、白糖...
三种家常黄辣丁做法，鲜嫩不腥、简单好做黄辣丁肉质细嫩、没有小刺，重点去腥、少翻炒防止碎肉一、红烧黄辣丁（最下饭）食材黄辣丁、姜蒜...
清水菠菜汤（2 分钟，超简单）食材：菠菜、盐、香油菠菜洗净，开水烫 30 秒捞出，去涩去草酸。锅里烧一碗开水，放入菠菜。放少许盐...
家常江米凉糕（软糯不粘手，做法简单不用烤箱）食材江米（糯米）300g、清水适量、白糖 3 勺、熟黄豆面 / 白糖 + 蜂蜜（蘸料...
猪蹄 4 种家常简单做法，软糯入味不油腻一、红烧猪蹄（最下饭，软烂脱骨）食材猪蹄 2 只、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、...