美食博客

大蒜怎么腌制方法

家常腌蒜 3 种简单做法一、糖醋蒜(酸甜脆口)食材:新蒜 5 斤、白醋 800ml、白糖 600g、盐 40g、清水 400ml...

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辣椒炒蛋的家常做法

辣椒炒蛋食材:青椒 3 个、鸡蛋 4 个、蒜、盐、生抽鸡蛋加少许盐打散,热油下锅滑炒定型盛出。青椒切细丝,蒜末爆锅,放入辣椒大火...

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茄子烧豆角的家常做法

茄子烧豆角食材:茄子、豆角、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、盐、白糖茄子切条,豆角掰成长段。锅中少油,先把豆角煎至断生盛出,再煎茄子变...

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小黄鱼怎么做好吃

香酥干炸小黄鱼小黄鱼去鳞腮内脏,洗净沥干,加姜片、料酒、盐、白胡椒粉腌 15 分钟腌好裹一层薄淀粉油温六成下锅,中火炸至金黄酥脆...

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跳水鱼的做法

家常跳水鱼食材:草鱼 / 花鲢 1 条、姜蒜、泡椒、干辣椒、花椒、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、淀粉鱼肉切片,加料酒、盐、淀粉...

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番茄炒鸡蛋怎么炒才好吃

番茄炒蛋好吃诀窍食材:番茄 2 个、鸡蛋 3 个、葱花、盐、白糖、生抽少许鸡蛋加少许盐打散,热油滑炒定型,盛出备用番茄切块下锅,...

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茴香豆做法家常做法

家常茴香豆食材:干蚕豆 300g、八角 2 个、桂皮小段、香叶 2 片、干辣椒、盐、老抽、冰糖蚕豆清水浸泡 4 小时泡胀,洗净沥...

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鱼豆腐怎么做好吃

三种简单好吃做法孜然鱼豆腐鱼豆腐切薄片,青椒洋葱切块少油煎鱼豆腐至微黄盛出爆香蒜末,下配菜翻炒,倒回食材加生抽、少许盐,撒孜然粉...

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可乐鸡翅的做法和步骤

可乐鸡翅食材:鸡翅中 10 个、可乐 1 罐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、少许盐鸡翅两面划几刀,冷水下锅,加姜片、料酒焯水,煮...

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