家常江米凉糕（软糯不粘手，做法简单不用烤箱）食材江米（糯米）300g、清水适量、白糖 3 勺、熟黄豆面 / 白糖 + 蜂蜜（蘸料...
猪蹄 4 种家常简单做法，软糯入味不油腻一、红烧猪蹄（最下饭，软烂脱骨）食材猪蹄 2 只、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、...
荸荠 4 种家常简单做法，清甜脆爽一、清炒荸荠（下饭最快手）食材：荸荠、青椒、少许肉片 / 木耳荸荠去皮，切薄片，清水冲一遍沥干...
家常酱油肉（风干款，咸香下饭，做法简单）食材五花肉 1000g（选肥瘦相间，肥瘦 3:7 最好）腌料：生抽 250ml、老抽 5...
家常入味茶叶蛋，简单零失败食材鸡蛋 8 个、红茶包 2 包 / 散装茶叶一把、八角 2 个、桂皮一小段、香叶 2 片、干辣椒可选...
家常土豆炖鸡块（简单入味，软烂不柴）食材鸡肉半只 / 鸡腿 3 个、土豆 2 个、葱姜、干辣椒、八角 1 颗、生抽、老抽、盐、白...
一、简易无淡奶油版（家里有牛奶鸡蛋就能做）食材纯牛奶 250ml、蛋黄 2 个、白糖 40g、玉米淀粉 10g步骤碗中放入蛋黄、...
滑嫩零气孔蒸鸡蛋羹食材鸡蛋 2 个、温水、盐、生抽、香油、葱花（可选虾仁、肉末）黄金配比蛋液：温水 = 1:1.5详细步骤打鸡蛋...
家常拔丝香蕉，拉丝超长不发苦，零失败做法食材香蕉 2 根、玉米淀粉适量、鸡蛋 1 个、白糖 80g、清水 30ml、白芝麻少许、...
家常红烧大虾，入味鲜甜、壳脆肉嫩食材大虾 500 克、姜、蒜、葱段、干辣椒（可选）调味：生抽 2 勺、老抽半勺、料酒 2 勺、白...